le Terroir

23/02/2015 22:17

Situé dans le domaine Kleine Zalze, ce restaurant gastronomique était "fully booked" pour la semaine. Déçus par notre experience culinaire de la veille, nous avons tenté notre chance en allant voir directement la chef de rang et, surprise, elle nous a réservé une table. Dîner fantastique égalant sans problème les meilleures tables françaises.  Le chef autodidacte a appris à cuisiner avec des livres français et a adapté des recettes traditionnelles. Finesse des sauces, cuisson parfaite, mises en bouches et mignardises delicates, un vrai bonheur. Et tout cela pour un prix raisonnable.



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